فطائر اللحم المفروم مع الخضار من أكثر الأكلات الشهية و المغذية، وخصوصًا لو تم إضافة خضار لها، فإن هذه الخضروات تعطيها قيمه غذائيه كبيرة لتصبح وجبة غذائية متكامله لكِ ولعائلتك، حيث تعد وصفة الفطائر هذه أكلة من أطيب وصفات الخضار باللحم المفروم الرائع ورائحتها الزكية المميزة، فهي سهلة التحضير ومشهورة ولا تأخذ الكثير من الوقت.
طريقة عمل فطيرة اللحمه المفرومه بالخضار
تعتبر فطائر اللحم المفروم مع الخضار وكريما الجبن أو فطاير اللحم المفروم بالبف باستري مع الخضار من افضل وأشهى الوصفات، و تعد ايضًا من الأطباق اللذيذة والصحية، في هذه الوصفة سوف نتعرف علي طريقة عمل فطائر باللحمه المفرومة مع الخضار بطريقه جديده وسريعة و سهله جدًا، وسوف تجدين في الأسفل كل المقادير أو مكونات الوصفة المطلوبة.
- عدد افراد 6
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- حرارة الطبخ ٢٠٠ مئوية
- وقت الطبخ ٤٠ دقيقة
مقادير فطيرة اللحم المفرومه
- عبوة باف باستري
- ربع كيلو لحم مفروم
- ١ بصل مفرومه
- ١ طماطم مقطعه مكعبات
- ١ فلفل أخضر مقطع
- نصف كوب زيتون مقطع
- نصف كوب بسله
- ١ جزره مبشوره
- نصف كوب كريمه طبخ
- نصف كوب جبنه شيدر مبشوره
- نصف كوب جبنه موتزريللا
- ملعقه صغيرة ملح حسب الرغبه يكفي القليل
- فلفل أسمر حسب الرغبه
- معلقه توابل لحمه
- ١ بيضة
- ملعقة كبيرة لبن
- 3 غرام كمون
- زيت
خطوات تحضير فطائر اللحم المفروم بالخضار
- أخرجي العجينة من الثلاجة حتي تفك ومن الممكن الإستغناء عنها وعمل عجينة العشر دقائق
- عصجى اللحمه المفرومه بالطريقه العاديه المعروفة
- قطعى الخضار
- أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر
- ثم الجزر و البسله
- نضع التوابل مع التقليب الجيد والمستمر
- نضيف الزيتون والكريم
- قومي بفرد العجينه بالنشابه ثم ضعيها فى الصينيه
- رصى خليط اللحم الحشوة فى الصينيه
- ضعي الجبنه الشيدر والجبن الموتزاريلا
- افردى نص العجينه الثانى باللحمة المفرومه
- ادهنيه بالبيض واللبن ورشة الكمون وقومي بعمل فتحه بالسكينه لكي ينضج بسرعه ويصبح شكله حلو
- أدخلى الصينيه الفرن حتي تنضج ويأخد اللون الذهبي، ثم اخرجيها ونضعها قليلا حتي تصبح باردة قليلا، تقطع العجينة قطعة علي شكل مربعات ووضعها في أطباق.
- قدمي بعض المقبلات على السفرة مع هذه الوصفه الساخنة ، يمكن أن تقدم مع مخلل
القيمة الغذائية لفطيرة اللحم المفروم بالخضار
- السعرات الحرارية 674
- إجمالي الدهون 42.2 جم 54٪
- الدهون المشبعة 13.2 جم 66٪
- كوليسترول 57 ملغ 19٪
- الصوديوم 938 ملجم 41٪
- إجمالي الكربوهيدرات 54.1 جم 20٪
- الألياف الغذائية 4.1 جم 14٪
- إجمالي السكريات 3.4 جرام
- بروتين 20 جم
- فيتامين د 5 ميكروجرام 24٪
- كالسيوم 259 ملجم 20٪
- حديد 5 مجم 25٪
- بوتاسيوم 314 ملغ 7٪
بالهنا والشفا
طريقة تحضير فطيرة اللحم المفروم
في النهاية نكون قد استعرضنا معكم طريقه صنع فطائر باللحم المفروم بالفرن و بالصور بطريقة سريعة لتقومي بتحضيرها في البيت بمذاقها الحلو والممتع، حيث يمكنك تحضيرها بأبسط الطرق ويمكنك استخدام لحم الضأن أو أي لحوم أخري بدون أية مشكلة خصوصًا عندما يكون مذاقها حار حيث تكون أشهي وألذ و تستحق التجربة.