ما هي طريقة عمل ناجتس السمك المقرمش؟ تعتبر وجبة الناجتس من الوجبات الهامة الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم والتي تعجب الأطفال ويطلبونها كثيرًا، فهو لذيذ و محبب للجميع، وخصوصا لو كانت على هيئة أشكال جميلة، وطريقة عمل الناجتس مقرمش سهلة ولا تاخذ وقت كبير، ويوجد منها وصفات أخري جميلة مثل طبق ناجتس الدجاج الشهي "الفراخ" وناجتس الخضار المشوية وغيرهما.
كيفية عمل ناجتس السمك المقرمش
كيفية عمل ناجتس سمك المقرمش نجلاء الشرشابي
اليوم في هذا الموضوع سوف نقدم وصفة صحية سهلة جديدة لتحضير ناجتس السمك المقرمشة المفيده جدا لكى ولأطفالك في المنزل من موقع عسولات بطريقة بسيطة وسهلة بالخطوات والصور مثل التي تأكلينها في المطاعم، وسوف تجدين في الأسفل كل المقادير المطلوبة لهذه الوصفة و مكونات الطبق لتحضير الناجتس المقرمش .
مقادير ناجتس السمك المقرمش
- نصف كيلو سمك فيليه
- ١ بطاطس مسلوقه
- عود روزمارى طازج أو ملعقة جاف
- ملح حسب الرغبه
- ملعقة فلفل اسود
- ملعقه صغيره بابريكا
- ملعقة صغيرة كزبرة جافه
- ملعقة صغيرة كمون
- كوب دقيق
- كوب بقسماط ناعم
- ١ بيضه
- ٢ فص ثوم
خطوات تحضير ناجتس السمك
- قومي بتقطيع السمك الفيليه مكعبات صغيره في صينية، ثم نقعه فى خل وليمون للعمل على تنظيف الزفارة.
- سلق البطاطس، ثم وضع مكعبات السمك مع البطاطس وفرمهم جيدًا حتي تبقى ناعمة.
- ضعي فصين الثوم والروزمارى مع استمرار الفرم.
- وضع التوابل.
- فرد السمك المفروم فى صينيه ثم ادخالها إلي "الفريزر" حوالى ربع ساعه لتجميد الأسماك نوعا ما، وذلك لسهولة تقطعيها بعد ذلك.
- احضري الشكل المفضل لديك، من الممكن عملها مربعات أو على شكل كرات أو أصابع، على حسب الرغبه.
- ضعيه فى الفريزر مدة ١٠ دقايق
- ضعي الناجتس فى الدقيق
- ثم وضع البيضه مع رشة الملح وفلفل وملعقتين مياه، مع التقليب الجيد، ثم اخلطى الناجتس فيه.
- ضعى الناجتس فى البقسماط.
- اتركيه مرة أخرى ٥ دقايق فى الفريزر.
- أدخليه الفرن علي درجة حرارة 150 أو قومي بقليه فى الزيت إلي أن يأخذ اللون الذهبى الجميل، يمكنك وضع اصابع ناغتس السمك هذه بالفرن بدون استخدام زيت، أو في الزيت لكي تحصلي علي ناجتس مقلي ومقرمش بطعم صحي و لذيذة، ليصبح جاهز للأكل
- تقدم هذه الوصفة الشهية مع الخبز وسلطات أو طحينة.
القيمة الغذائية لناجتس السمك
العدد: 5 اشخاص
- السعرات الحرارية 448
- إجمالي الدهون 17.3 جم 22٪
- الدهون المشبعة 4 جم 20٪
- الكوليسترول 79 ملغ 26٪
- الصوديوم 735 ملجم 32٪
- إجمالي الكربوهيدرات 50.9 جم 18٪
- الألياف الغذائية 2.5 جم 9٪
- إجمالي السكريات 0.5 جرام
- بروتين 23.9 جم
- فيتامين د 3 ميكروجرام 15٪
- كالسيوم 49 ملجم 4٪
- حديد 5 مجم 28٪
- بوتاسيوم 633 ملغ 13٪
بالهنا والشفا
طريقة عمل الناجتس فاطمة ابو حاتي
في النهاية نكون قدمنا في هذا المقال شرح طريقة عمل ناجتس السمك المقرمش في المنزل بالصور في دقائق معدودة، لكثير من محبي الناجتس بطعم ألذ من الجاهز والتى لها فائدة كبيرة للاطفال، خطوات عمل ناجتس السمك هذه سهل عملها ولا تحتاج إلي خبرة كبيرة، وتشبه إلي حد كبير ناجتس دجاج.