هل من الجيد أكل الزبيب في الصباح؟ لماذا يجب أن تشرب ماء الزبيب على
الريق في الصباح! الزبيب من الفواكهة المجففة، ويصنع الزبيب من العنب بعد
تجفيفه. ولكن هل تساءلت يومًا لماذا يوصي بعض الناس
بتناول الزبيب في الصباح بشكل خاص وليس في أوقات أخرى؟ لا تقلق لأننا
سنقدم لك الإجابة عن هذا الشؤال بالتفصيل في هذا الموضوع. الزبيب عنصر منتشر في
الكثير من الأكلات المختلفة مثل المعجنات والحلويات والمخبوزات. يمكن استخدامه
ايضًا في أكلات أخرى مثل أطباق الأرز مع الدجاج الحلو والحامض والكينوا والخضروات
والزبادي وما إلى ذلك.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الزبيب طعامًا يمكن أن يساعدنا في إضافة لمسة حلوة
لوجباتنا دون الحاجة إلى اللجوء إلى السكر أو المحليات. كما أن الزبيب يحتوى على
الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذلك سوف نستعرض معكم
أهم فوائد الزبيب الاسود عند تناوله في الصباح كل يوم.
الفوائد الصحية لتناول الزبيب الأسود في الصباح
وفقًا لمؤسسة التغذية الإسبانية (FEN)، فإن الزبيب غني بالكربوهيدرات والألياف
كما يحتوي الزبيب على كمية معينة من العناصر الغذائية الهامة، مثل الكالسيوم
والفوسفور والصوديوم والحديد.
- يشير خبراء FEN أيضًا إلى أنه مقابل كل 100 جرام من الزبيب المجفف، يمكن الحصول على ما يقرب من 256 سعر حراري (هذه القيمة العالية من السعرات الحرارية بسبب انخفاض محتوى الماء أثناء عملية التجفيف).
- كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والنياسين وبروفيتامين أ ، وهي مواد ضرورية لسير عمل الجسم بشكل سليم ، ولكن قبل كل شيء للجهاز العضلي. الآن بعد أن أصبحنا واضحين بشأن ما تحتويه ، يمكننا تحليل سبب استحسان تناول الزبيب في الصباح أو على الإفطار أو كأول وجبة خفيفة.
ما هي أبرز فوائد الزبيب الأسود
يوفر الزبيب الطاقة
تناول الزبيب بشكل عام وبسبب حلاوته وتكوينه الغذائي يمكن أن يساعدنا الزبيب في
الحصول على الطاقة التي نحتاجها لبدء اليوم.
- وبما أنه يحتوي على النياسين، فإن تناوله بانتظام يمكن أن يساهم في تعزيز صحة نظام القلب والأوعية الدموية.
- يعتبر محتواه من الحديد للمساعدة في منع فقر الدم، طالما أنه مدرج في نظام غذائي متوازن.
- كما أنه يحتوي على المغنيسيوم ، وهو معدن أساسي لصحة العظام والعضلات.
- باختصار من الجيد تناول الزبيب الزبيب علي الريق لتوفير تغذية وطاقة إضافية للجسم ليكون نشيطًا وجاهزًا لأي نشاط.
يساعد الزبيب في تحسين العبور المعوي
يحتوى الزبيب على نسبة عالية من الألياف، لذلك فهو يساعد في تنظيم العبور المعوي
وبالتالي يمنع الإمساك. امزجه مع قطع الفاكهة الكاملة مثل التفاح واستمتع بصحة
معوية جيدة!
الزبيب مفيد لصحة العظام
قد يسعدك معرفة أن الزبيب مثل التين المجفف يحتوي على الكالسيوم. إذا كنت تجرؤ
على إضافة حفنة من الزبيب إلى الزبادي الطبيعي (بدون سكر) فستحصل على كمية كافية
من الكالسيوم للحفاظ على صحة عظامك.
- بالإضافة إلى ذلك تعد هذه المكسرات أيضًا واحدة من أفضل مصادر البورون، وهو عنصر غذائي دقيق لا يمكن أن يكون مفقودًا في نظامك الغذائي. لدرجة أن البورون أمر حيوي لتكوين العظام الجيدة والعناية بها ولمساعدتنا على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل.
- من ناحية أخرى، كما أشرنا من قبل، تحتوي هذه الفاكهة المجففة على بوتاسيوم جيد. البوتاسيوم هو عنصر غذائي أساسي آخر يسمح لنا بالوقاية من هشاشة العظام ومكافحتها وتنكس المفاصل المرتبط بالعمر.
يمكن أن يساعد الزبيب في علاج ارتفاع ضغط الدم
سبب آخر يوصى بتناول الزبيب في الصباح هو أنه قد يساعد في خفض ضغط الدم والحفاظ
على صحة قلبك.
- الشيء الصحيح ويجب أن يكون واضحًا من البداية هو أن الزبيب يحتوي على الجلوكوز. ومن ثم يجب تناوله بشكل منتظم ومعتدل.
- لنأخذ ، على سبيل المثال ، حفنة (حوالي 25 جم) من الزبيب يوميًا. سوف تستفيد من ارتفاع مستوى البوتاسيوم، وهو مناسب لتقليل توتر الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.
- وبالمثل فإن الألياف الغذائية للزبيب ستهتم بالكيمياء الحيوية للأوعية الدموية مع تقليل صلابتها.
فوائد الزبيب للرجيم
- كما رأينا فإن أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل تناول الزبيب في الصباح هو محتواه العالي من الكربوهيدرات، وهو أمر ضروري للجسم للحصول على الطاقة ليكون نشيطًا وجاهزًا لأنشطة مختلفة.
- إذا تم إعطاء الجسم وجبة خفيفة غنية بالكربوهيدرات مثل الزبيب، فيمكن تجنب الكسل في منتصف النهار والاستهلاك المفرط للقهوة.
- كما ذكرنا في الأعلى أن الزبيب به نسبة كبيرة من الألياف، التي يحتاجه الجسم، تساعد هذه الألياف على زيادة الشعور بالشبع.
- تسهيل عملية الهضم
- يجب الأخذ في الاعتبار كمبة السعرات الحرارية التي يتم تناولها مع الزبيب.
- إضافة الزبيب إلى الزبادي أو طبق من الشوفان مع حليب خالي من الدسم، يمنحط وجبة غذائية مليئة بالطاقة.
اسباب تناول الزبيب في الصباح
في الختام يمكن أن يكون الزبيب خيارًا جيدًا ليومك ولكن لا تقصر نفسك عليه. حافظ
على نظام غذائي متنوع ومتوازن حتى لا تصاب بالملل وفي نفس الوقت لتزويد جسمك بكل
ما يحتاجه ليكون صحيًا وحيويًا ومستعدًا جيدًا للأنشطة اليومية.
اقرأ المزيد